Speciality teplé kuchyně - Ryby - Hovězí maso - Vepřové - Telecí - Skopové - Mletá masa - Vnitřnosti - Bezmasá jídla - Králík - Kuře - Kachna - Husa.
První vydání. 136 stran.
Vydal.: Lidové nakladatelství, vydavatelství Svazu československo-sovětského přátelství, Praha. 1981
